Gazpacho - og Estrid 2 år

Efter en lang og varm dag i København var det dejligt med en læskende middagsret: gazpacho med ristede mandler. Opskriften er fra Sæson og kan ses her.

Vi var bl.a. i Torvehallerne, som er Københavns største og bedste madmarked med over 60 forskellige stader, der sælger fødevarer af høj kvalitet. Det er altid en oplevelse bare at gå og kigge.

Jeg er ved at læse 'Kvinden der forsvandt' af Gillian Flynn på min nye e-bogslæser. En historie om det perfekte ægtepar, som elsker og respekterer hinanden, men hvor alting åbenbart ikke er særlig perfekt alligevel ...

Lille Estrid er netop blevet 2 år og har holdt børnefødselsdag i haven. Vi glæder os til at se hende snart igen :-)