Den søde tand

I går var jeg på besøg hos en veninde og fik en meget lækker dessert: æblekupler efter Mette Blomsterbergs bog 'Søde sager'. Min venindes mand har fået den spændende hobby at lave desserter. Sidste gang havde han lavet chokolademousse og gangen før citronpandekager og ikke et øje var tørt.



Billedet øverst er fra La Vecchia Enoteca i Holte, hvor vi spiste i fredags - en hyggelig restaurant hvor jeg også holdt klassefest for nogle måneder siden.