På plejehjem

Vi har været til en uforglemmelig aften i Slow Food-bevægelsen, og der var lækker mad og underholdning. Det foregik på Rundskuedagens Plejecenter, hvor kokkene har formået at lave så indbydende mad, at ingen af de ældre er undervægtige, hvad ellers 60 procent af de ældre på landets plejehjem er. Jeg ville ønske, at ideen om at ansætte kokke på landets sygehuse og plejehjem ville brede sig – for den mad, vi fik serveret, var imponerende veltilberedt og lækker. Anne Marie Helger og hendes mand Jeppe Helweg underholdt, så ikke et øje var tørt. Hun sang, læste op og fortalte anekdoter – han spillede på klarinet.