Dagen før dagen :-)

Når jeg skal til det indre København, parkerer jeg gerne på Frederiksberg og køber et dagsparkeringskort - det er den billigste løsning, så vidt jeg ved. Og det giver mulighed for en tur gennem Ørstedsparken og Torvehallerne, inden jeg er inde ved latinerkvarteret. African Touch i Frederiksborggade er også et must! Jeg holder meget af afrikansk kunsthåndværk og brugskunst.

I morgen tager jeg med Bella i Zoologisk Have og krydser alle fingrene for tørvejr :-)

Botanisk Have

Her er lidt indtryk fra min eftermiddag i Botanisk Have - hvor er der dog dejligt! Vi var også inde og se orkideer og kaktus i væksthusene. Hvis du ikke har været i Botanisk Have i det sidste årstid, anbefaler jeg et besøg - der er sket en masse nyt. Fordi det er efterårsferie, var der mange mennesker i dag :-)

To mandagsglæder :-)

Vi har haft besøg af en egernunge i dag - den var slet ikke til at stå for og spiste en del af en mejsering, som den gik fat i ved at hive i snoren, ringen hænger i.

Da jeg kom hjem fra frisøren, blev jeg overrasket med skøn middagsmad! Kanel, vanilje og mandler gør denne salat til en helt særlig smagsoplevelse:


300 g strimlede gulerødder
Friskpresset saft og fintrevet skal af 1 økologisk citron
1-2 spsk jomfruhørfrøolie eller rapsolie
1 dl mørke rosiner
1 dl finthakkede mandler
½ tsk stødt kanel
1 knivspids vaniljepulver eller ¼ stang vanilje

Opskriften er fra Oscar Umahro Cadogans ’Køkkenrevolution for hele familien’. Vi fik forloren hare til og nøj, det var godt.

Regnvejrsglæder og loppefund

Det øser ned, men regnvejr kan jo også have sin charme ...

Conny spørger, om jeg viser mine loppefund frem :-) Her er de: En trøje fra Noa Noa, en husarblå mohairtrøje og begyndelsen til kalendergaver til Bella - nemlig 10 små nisser i en fin lille æske, en træelefant og en keramikfigur. På hjemvejen gik vi tur ved Frederiksborg Slot i Hillerød ...

Tanker over morgenkaffen

Det er blevet tiden, hvor børnene holder efterårsferie, og mange voksne har taget fri fra jobbet. Der foregår en masse spændende ting rundt omkring, kan man se i aviserne. Jeg skal blandt andet på sæsonens sidste loppemarked i Holte, i Zoologisk Have og se Den arktiske Ring med Bella, i Botanisk Have - og mon ikke der sniger sig flere aftaler ind. Der er noget hyggeligt ved, at en stor del af befolkningen har ferie på samme tid :-)

Holder du efterårsferie?

I et hul i jorden ...

For få dage siden åbnede det nye Museet for Søfart nede i en gammel tørdok i Helsingør. Følger man de skrånende broer ned i hullet, træder man ind i et underjordisk museum tegnet af det verdenskendte arkitektfirma BIG, Bjarke Ingels Group. Og her kan man se en farverig verden med udstillinger, der fortæller om Danmark som en af verdens førende søfartsnationer i fortid og nutid. På de bare vægge er der stemningsfulde og dramatiske store filmprojektioner, og man kan se, lytte og selv aktivt opleve verden ude på havet. ”Kulturhavn Kronborg” kaldes dette nye, fascinerende sted i Helsingør - jeg var ved at tabe øjne, næse og mund, for det er utrolig flot!

Så englene synger

Her er en suppe, jeg slet ikke kan rose nok, asiatisk kyllingesuppe med kål - den er utrolig delikat! På bordet stablede min hjertenskær indkøbene op: kylling, citrongræs, champignon, ingefær, savoykål, gulerødder, hvidløg, chili og en potte basilikum. Da jeg spurgte, hvad det skulle bruges til, svarede han: 'vent og se'! Og nu har jeg både set og smagt og mærket duften i huset. Igen er det Sæson, der holder for med en af deres lækre opskrifter.

I dag skal jeg på Louisiana med en veninde og høre Hans Edvard Nørregård-Nielsen. Han har i 25 år præget offentlig udsmykning og indkøb til Danmarks museer og skal fortælle om god kunst og dårlig, om udsyn og indsigt, generationsfællesskab og samtidskunst - og om man skal lytte til, hvad menigmand mener ...

En smuk del af det gamle København

Nyhavn er altid et besøg værd - der er en hyggelig atmosfære ved de mange restauranter i vandkanten. Det var lunt i går, og man kunne sidde ude og drikke kaffe - og nyde udsigten. Det er sjovt at tænke på, at her har H.C. Andersen boet.

Jeg har lavet en portion æble-kanel-marmelade. Siden vi sidste år fik et glas af nogle gode venner, har det været et hit her i huset. Jeg brugte de nedfaldne æbler fra haven ...

En dag i København

Jeg har været hos tandlægen i dag - hader det, men tør slet ikke lade være - og det er en for mig ny tandlæge, som virker kompetent og tillidvækkende. Som belønning spiste jeg på Meyers Deli i Magasin, et sted jeg har hørt meget godt om. Det var også en lækker bøfsandwich med ovnbagte kartofler, og brødet var i en klasse for sig. Og det blev også til en herlig travetur gennem byen ...

Kollemosen i efterårsdress

På vej hjem fra Bella kørte jeg forbi Kollemosen, hvor jeg stod på skøjter som barn. Herfra har jeg mange dejlige minder ...

Nydelse på to plan

En madblogger, der inspirerer os meget, er Kirstens Skaarup og hendes skønne 'Kødfri fredag'. I går lavede min hjertenskær denne spidskålspaté med valnødder, som er superlækker. Vi fik rødbedesalat til, som det ses på billedet - jeg kan godt lide, når måltidet også farvemæssigt er en nydelse.

Nu går solen ned allerede klokken 18.30, så aftenturen kommer nemt til at karambolere med middagsmaden ...

Ak ja :-)

Isabella og jeg har tilbragt nogle timer med Moviestar Planet, hvor hun får god øvelse i at læse og skrive og bruge YouTube. Jeg fortalte hende, at den slags legetøj havde vi ikke, da jeg var barn - at man ikke havde computere. Men så spurgte hun, om vi ikke bare kunne bruge en iPad dengang ... :-)

Hun ville også gerne se billeder fra gamle dage, som for hende er, da hun var helt lille. Og det er jo slet ikke gamle dage i mine øjne ...

Forfulgt

Kan du huske bogen 'Ikke uden min datter' af Betty Mahmoody - eller filmen med Sally Field i hovedrollen? Det, der skulle have været 2 ugers ferie i Teheran, blev til 1½ års mareridt, og bogen gjorde et uudsletteligt indtryk på mig, da den udkom i 1989. Nu er datteren blevet voksen og har skrevet historien om sit liv. Det er rystende læsning, men også fyldt med en sjælden indsigt hjulpet på vej af en klog mor og hendes egen uddannelse i psykologi. Det er første gang, jeg læser en bog på 350 sider på under 2 døgn.
Mahtob Mahmoody er 5 år, da hendes verden bryder sammen. Faren er iraner og var flyttet til London som 18-årig, for at lære engelsk og uddannede sig til ingeniør og senere læge i USA. Men i 1984 ændrer han fra den ene dag til den anden personlighed under den islamiske revolutionen i Iran, og han bliver besat af religiøs ideologi. Under påskud af at tage sin kone og datter med på en lille ferie hos familien i Teheran, ankommer de til den skræmmende virkelighed med bombardementer, sirener, militærpoliti og et maskingeværbevæbnet moralpoliti i gaderne, som sikrer, at kvinder ikke viser andet end ansigt og hænder. Straks, de sætter foden på iransk jord, forvandles faren til et uhyre, der truer og tæver sin kone - og den lille datter, hvis hun blander sig - råber til dem, at nu er det ham, der bestemmer, og at de aldrig vil se Amerika igen. Farens familie agerer fangevogtere, og det bliver et liv i angst og uden mulighed for at kontakte familien i USA. Mahtob begynder i skole, hvor børnene bliver frataget deres identitet og bruges som spioner mod deres egne forældre. Moren har kun tanke for, hvordan hun kan flygte med sin datter, og da det endelig lykkes ved hjælp fra en enestående, uselvisk mand, følger vi den ekstremt farlige flugt til Tyrkiet, inden de frysende og sultende kommer hjem til USA. Hvis man tror, at nu er alt godt, kan man godt tro om igen, for forude venter mange år i evig frygt for, at faren kidnapper sin datter og slår moren ihjel - år, hvor de må flytte utallige gange for at slette deres spor. Men vi hører også om gribende smukke oplevelser fx i skolen, hvor Mahtob har fået dæknavnet Mandy.

'Forfulgt' er uhyre velskrevet og Lærke Pades oversættelse lydefri. Der tales både til læsernes hjerte og hjerne. Vi hører om natlige mareridt selv mange år efter, de er hjemme, om et liv med alarmer i huset, tåregas i tasken, politiovervågning, alarmknap om halsen. Men også om, hvordan had fordrives med kærlighed. Bogen slutter med en brevveksling, der sætter ord på meget, og vi forstår, at faren har en narcissistisk personlighedsforstyrrelse og er blevet et offer for sine egne fordomme og vrangforestillinger. Det er en bog, som blandt meget andet handler om kunsten at tilgive og at se de positive ting i livet.

Og samtidig med 'Forfulgt' er 'Ikke uden min datter' af Betty Mahmoody netop genudgivet.

Tur i Rude Skov med kaffe og muffins

Det begyndte med bagning af muffins i går, og i dag var de med på en flere timer lang vandretur i Rude Skov - ved Løjesø, Højbjerg, kaffepause ved spejderhytten og videre til blandt andet Agersø. En smuk tur i flot solskin.



Sjældent har jeg sat tænderne i så lækre muffins - opskriften giver 10 chokolademuffins med rødbede :-)

• 200 g smør
• 250 g sukker (ca. 3 dl)
• 2 tsk vaniljesukker
• 3 æg
• 1 fintrevet rødbede (ca. 150 g)
• 175 g hvedemel (ca. 3 dl)
• 1½ dl kakao
• ½ tsk bagepulver

Smelt smørret i en tykbundet gryde. Tag gryden af varmen og tilsæt sukker og vaniljesukker. Rør æggene i et af gangen herefter revet rødbede og til sidst hvedemel og kakao blandet med bagepulver. Fordel dejen i muffinsforme (ca. ¾ dl i hver). Bag dem midt i ovnen i 25-30 min. ved 175°. Opskriften er fra Arla.

Nyt job

Nær herved har vi et fredet område med geder og får. Deres job er at holde selvsåede træer væk og pleje naturen. Jeg går hver dag en tur for at hilse på dyrene og for at se, om en ged er sprunget over hegnet - det sker nemlig næsten hver dag, og så vandrer den stakkels ged brægende rundt uden for indhegningen. Men det har givet mig mulighed for at lære at omgås geder, og de følger nu villigt med i hælene på mig hen til en låge. Jeg er ret stolt over at være en slags gedehvisker :-)

Historisk marked i efterårsferien

Nu ved jeg, hvad jeg skal med Bella i efterårsferien. Igen i år er der nemlig historisk marked på Frilandsmuseet - et marked som det kunne se ud i slutningen af 1800-tallet, hvor man mødtes for at købe og sælge, more sig, vælte dåser, gå på stylter eller få en tur i luftgyngen, på en ægte væltepeter og en tur i en fin, lille børnekarrusel.

Det er på Frilandsmuseet i Kongens Lyngby søndag den 13/10 til søndag 20/10. Der er åbent kl. 10-16, og markedet er fra kl. 11-15.30.