Strøtanker

Når vi om lørdagen køber ind i den lokale helsekost i Torup, havner der ofte nogle spændende blade i indkøbsposen. Jeg faldt over en artikel i Vegetaren fra efteråret 2008, og her fortæller Kristiane Ravn Frost, at de fleste mennesker tror, at sygdom er uundgåelig. Men forsøg har vist, at selv lægeordineret medicin for diabetes 2, gigt, forhøjet blodtryk osv. kan blive unødvendigt, hvis man lægger sin livsstil om til en sund kost med mange grøntsager og motion hver dag (10.000 skridt). Jeg faldt også over en spændende artikel af Carsten Vagn-Hansen, der fortæller, hvor vigtig en ordentlig kost er - og hvor svært det er at få en lødig kost.

Når man tænker på, at dødsfald på grund af lægeordineret medicin er den fjerdestørste dødsårsag i USA, er det jo interessant, hvad en livsstilsændring kan betyde ...