Krudt og ukrudt

Vejret har været med mig i min ferie, solen har skinnet hver dag, og jeg er ved at få lidt farve. Jeg har nydt at luge og pusle om mine planter, at tage en daglig løbetur og se flere venner. I går besøgte jeg en veninde, som ved alt om at bruge havens ukrudt til salatskålen. Vi fik den lækreste salat med bl.a. mælkebøtteblade, skvalderkål og rødbedetoppe i en krydret dressing. Der findes en bog af Anemette Olesen, der hedder
Spis dit ukrudt - høst din egen mad fra have og natur - den får jeg lyst til at låne igen.

Og jeg har lige været på besøg hos fårene - ja, de har vand!