Der foregår mange spændende ting i Halsnæs, og Torup er netop blevet udnævnt til Årets Landsby 2019. Torup har arbejdet med bæredygtighed i de sidste 30 år.
Igen i går havde vi Torup marked med lokale fødevarer - og denne gang med fokus på æbler. Næste marked er lørdag den 12. oktober, og det er sidste marked i denne sæson. Markedet ligger ved Dyssekilde station.
Efteråret er over os og dermed æbletiden. På markedet var der bl.a. "Apple Butter", æblekager og æblebrød. Der var mulighed for at købe alskens varer lige fra sæsonens grøntsager til økologiske bøffer, vildt og røgvarer, oste af enhver art og kaliber også de særdeles vellagrede, grillpølser, økologisk svinekød, syltetøj, honning, bagværk, safter, sæbeprodukter og meget andet. Specialiteter som likører, snapse, eddiker, sirupper og selvfølgelig æblegelé. Der var besøgsgården Tothavens præmierede gedeoste, gedemælkspindeis og som noget nyt herlig havtornis. Frisk brød i mange varianter fra det lokale bageri Kornsang med speltboller, 4-korns-honning-salt-brød, sort rugbrød, snegle, hindbærsnitter, rugbrødschips med mere. En spændende nyhed på markedet: Nordsjællands Fællesmølleri kom med lokalt friskformalet mel. Til de sultne: varm vegetargryde med chili-chokolade-bønner og lokale grøntsager. Mikrobryggeriet "Det våde Får" fra Helsinge leverede deres gode øl.
Torup er også en Bogby, som samler og sælger brugte bøger. Overskuddet går til kulturelle skrivekurser og forfattertræf. Forfattertræf har vi haft stor fornøjelse af.
Og så er der økolandsbyen Dyssekilde. 1990 var det bare en kartoffelmark - i dag et sprudlende samfund med knap 130 voksne og 60 børn i alderen 0-100 år fordelt over 91 husstande.
søndag, september 29, 2019
Torup marked
tirsdag, september 24, 2019
Snart flammer skoven
Langsomt sniger efteråret sig ind på os, og det har en særlig skønhed, når bladene bliver gule eller orange. Det gælder om at komme i skoven i de næste par måneder og nyde farveskiftet. Nu falmer skoven trindt om land hedder en salme - eller Nu flammer skoven trindt om land, som Johannes Møllehave engang skrev.
Ved denne tid begynder jeg også at give fuglene jordnødder.
Solsikkefrø får de hele året.
Torsdag har spillefilmen Downton Abbey premiere her i landet. Jeg var meget glad for tv-serien, så jeg må en tur i biografen snart :-)
søndag, september 22, 2019
Et vemodigt farvel til havesæsonen
September er så smuk, men også vemodig fordi havesæsonen snart er slut, og dagene bliver kortere. Solen går ned allerede lidt over 7 nu. Jeg går og rydder op og klipper visne planter væk.
Vi har haft besøg af et pindsvin i haven for første gang. Og vi samler æbler og nødder og hyldebær og ribs - efterlader også mad til fuglene :-)
Den udendørs loppesæson slutter i begyndelsen af oktober.
Men nu er det heldigvis blevet sæson for hyggelige aftener med ild i brændeovnen. Gode film, bøger. Storbyferie i København og museumsbesøg …
onsdag, september 18, 2019
Grævling, ny bog m.m
Da vi kom hjem klokken 22 i går, og jeg fyldte foder op til fuglene, opdagede jeg pludselig, at der var en grævling lige ved siden af mig. Den havde nær skræmt livet af mig - og af Hannibal. Det er først gang, jeg er så tæt på sådan et dyr. Den fjernede sig kun langsomt, og jeg nåede lige at tænke på den gamle historie om, at de bider :-) Men det er vist bare en skrøne.
Det er ikke fordi jeg specielt interesserer mig for astrofysik. Men kunstmuseet Louisiana havde et spændende arrangement i går, der hed 'Er der liv derude?' med astrofysikeren Anja C. Andersen og videnskabsjournalist Gunver Lystbæk Vestergård. I indbydelsen kan man læse, at det er meget lidt sandsynligt, at vi er den eneste livsform i universet, når der findes 40 milliarder jordlignende planeter blot i Mælkevejen, vores egen galakse. Det ville jeg gerne høre om, og jeg blev bestemt ikke skuffet.
Mikael Niemi slog for alvor igennem for 19 år siden med ’Populærmusik fra Vittula’, og han har vundet flere priser.
Og lidt flere billeder fra Louisiana i går:
søndag, september 15, 2019
Haven i september m.m.
Her i september er det ikke nemt at slå græsset, så det ser pænt ud. Det er næsten altid vådt, og der er en del mos i plænen. Vores plæneklipper efterlader dynger af græs, som må samles op bagefter. Hvad bruger I andre - en håndplæneklipper, plæneklipper med batteri eller noget helt andet? Jeg vil være glad for en anbefaling. Vi har en Fiskars Momentum håndplæneklipper, som ikke klipper pænt længere.
Jeg glæder mig over de mange nye blomster, der er kommet på sommerfuglebuskene, efter jeg klippede en masse visne blomster væk. Roserne blomstrer også overdådigt igen.
Vores 16-årige hunkat lever endnu og har det tilsyneladende godt. I det tidlige forår var hun så tynd, at vi troede, vi místede hende. Dyrlægen ville give hende medicin hver dag, men vi valgte, at hun måtte leve så længe, som hun nu kunne. Det har gjort mig lidt skeptisk over for dyrlægers vurdering ...
Jeg må lige klage min nød igen over, at kommentarer på WordPress forsvinder ud i det blå, når jeg skriver hos fx Farmer og Lena i Wales. Er der nogen, der har gode råd?
onsdag, september 11, 2019
Esrum Sø og Skipper Allé
Et andet af mine yndlingsområder er Esrum Sø ved restaurant Skipperhuset, bådehuset og Skipper Allé, hvor man i asfalten kan se flere messingplader med oplysende tekster. Man kan parkere ved søen og gå op ad den smukke allé og få et kig ind i Fredensborg Slotshave, selv om den ikke er åben for offentligheden lige nu. Man kan se det store orangeri, der hører til slottet.
For enden af Skipper Allé ligger dronning Ingrids anlæg med smukke blomster - blandt andet østanemoner. I en nedlagt telefonboks i gågaden er der hylder med bøger, hvor man bare kan tage ...
søndag, september 08, 2019
Frederiksberg Have
Et af mine yndlingssteder er Frederiksberg Have. Der er bare så smukt at gå tur. Den romantiske landskabshave er nemlig skabt til at gå på opdagelse i. Der er søer, slyngede stier og kanaler, fremmedartede træer og buske, en grotte, et kinesisk lysthus fra 1799, et tempel og et vandfald. Jeg holder også meget af at se på fiskehejrerne og gæssene, som ind imellem bliver fodret af venlige gæster.
Lige ved siden af ligger Haveselskabets Have, hvor man kan hente god inspiration til sin egen have.
onsdag, september 04, 2019
Arboretet i Hørsholm
Er det ikke en fantastisk stamme? Det er en hvidpil - salix alba. Jeg føler mig heldig over at bo i Danmark, hvor vi har fire årstider. Jeg nyder efterår, vinter, forår og sommer - vi kommer i Arboretet flere gange om året, der er smukt på alle årstider.
Arboretet i Hørsholm er en samling af træer og buske etableret i 1936 til undervisning. Der er cirka 2.000 forskellige arter, og det er Danmarks største samling af levende træer og buske. I dag er Arboretets hovedformål at vise, hvordan træer fra hele verden klarer sig under danske forhold.
Der er to søer og mange bænke, hvor man kan sidde med sin medbragte mad eller kaffe.
De kommende rundvisninger er:
Søndag den 8/9 klokken 9.15, 11.15 og 13.15.
Søndag den 6/10 klokken 10 med temaet træearter, som kan blive rigtig gamle eller store.
Søndag den 27/10 klokken 10 med temaet flotte høstfarver og sjove frugter.
Søndag den 8/12 klokken 10 om julens træarter.
Herover er det en japansk tretorn - og herunder rødbirk.
Herover en vandgran.
Herover tulipantræ.
Her en rododendron i blomst den 2. september.
Herover kejsertræ.
Og herover koreakornel.
søndag, september 01, 2019
Min store hobby
Min store hobby er at fotografere. Det har jeg gjort, siden jeg var teenager, og som 19-årig købte jeg mit første spejlreflekskamera. I min lomme eller taske ligger altid et af mine kameraer - opladet og klar.
For et par dage siden var jeg på indkøb i Hillerød og gik langs med Slotssøen, hvor der altid er mange fugle. Her tog jeg en serie billeder af en skarv og af en andemor med ællinger. Og af kigget ud over søen.