Personalet her i huset er klar med mad og vand, når solsortene vågner :-) Hvis nætterne er meget kolde, tager jeg fuglenes drikketrug ind om aftenen for at undgå, at vandet fryser. Om morgenen sætter jeg så truget ud med vand, og når solsortene vågner, kaster de sig over vand, solsikkefrø og æbler. Det er spændende at følge årstiderne på foderbrættet. Om vinteren kommer flere arter, der trækker væk igen om foråret.
Jeg har lige fundet et sjovt udklip i min mors kogebog om hverdagsmenuer i 1920'erne:
Bollemælk med tvebakker - og kogte ål i karrysovs
Byggrynssuppe - og kåldolmer med bayerske pølser
Brunkålssuppe - og æblekranse i pandekagedej
Æblesuppe med franskbrødsterninger - og fiskeboller i kaperssovs
Brødsuppe med flødeskum - og plukkekød (rester fra suppekogning)
Det er utroligt så meget tidsånd, der er i mad. Der er jo ikke mange af disse retter, jeg ville spise frivilligt.
tirsdag, januar 31, 2012
Uden mad og drikke duer helten ikke
mandag, januar 30, 2012
Dyrespor i sneen
Dagen er blevet mere end en time længere - i øjeblikket får vi omkring 3½ minut mere dagslys om dagen. DMI fortæller, at den 7. februar er dagen 2 timer længere, og den 21. februar 3 timer længere. Det begynder virkelig at ligne noget!
Jeg har været ude at kigge efter dyrespor i sneen og fandt flere slags. De meget små spor her ved jeg ikke, hvad er - mon det er egern? Herunder er det fasan.
Rådyr sætter ret små spor. De går jo på to tånegle (klovene), og sporene er lette at kende. Når sneen er dyb, sætter også biklovene spor - som det ses herunder. Biklovene er neglene på to små bagudrettede tæer, der sidder et stykke oppe. Der er mange spændende oplysninger om dyrespor på nettet fx på Vestre Hus Børnenaturcenter og Naturguide.
Se flere indlæg i Helenes Mandagstema om iskold kunst.
søndag, januar 29, 2012
Vandretur ad Fyrstien
Vi og Donald havde sat hinanden stævne i Gilleleje havn for at gå en tur ad Fyrstien og ud til Nakkehoved Fyr. Det var en dejlig tur, selv om det var både koldt og blæsende. Der er mange smukke gamle huse og en flot udsigt over Kattegat fra bakkerne. Næste gang vil vi gå mod vest ad Gilbjergstien til Tinkerup. Jeg var glad for min varme dunvest under frakken og for vandrestøvlerne.
lørdag, januar 28, 2012
Gaver og nybagt brød
Se hvad jeg fik af en dejlig veninde i forgårs - vintergækker og den lækreste olivenolie. Min veninde pendulerer, og denne olie er den eneste, der er godkendt af hendes pendul. Hun tester for eksempel også vitaminpiller for at se, hvilket mærke hun optager bedst. Desværre har jeg aldrig fået sat mig ind i penduleringens kunst, men når hun fortæller, er jeg hver gang opsat på at læse om den viden, vi kan skaffe os selv. Man skal stille spørgsmålet, så der kan svares ja eller nej, og man kan kun spørge om ting, der vedrører en selv. Pendulet er blevet brugt siden år 8000 før vores tidsregning og kan bl.a. bruges til at vælge de rigtige fødevarer, vitaminer, mineraler, lægemidler, læger, terapeuter, huse, biler og job.
Monsieur har bagt rugbrød, speltbrød og citronspecier – ja, livet er godt, som Fritz og Poul fra Rytteriet ville sige :-)
fredag, januar 27, 2012
Katte hører til på gulvet ... :-)
Her i huset kender kattene deres plads! Ingen katte på bordene, på sofaen eller på sengene – katte hører til på gulvet :-)
Men på gulvet kan man jo blive nødt til at hvile sit trætte hoved …
torsdag, januar 26, 2012
Jeg kør' mig en tur langs med havnen ...
Sådan lød en landeplage her i landet sunget af Osvald Helmuth. Jeg tog ham på ordet og kørte til havnen, stillede bilen og gik en tur i vintervejret. Himmelsk smuk og god oplevelse. Vandet er knapt 2 grader lige nu.
Flere himmelske billeder hos Petunia ...
Synsbedrag
Nogle kunstnere har specialiseret sig i at male på fortove, så det er umuligt at se, at man bliver snydt. Julian Beever er en engelsk kunstner, der har tegnet på fortove siden midten af 1990'erne.
onsdag, januar 25, 2012
Opdatering på vores blogtræf
Jeg minder om blogtræffet på restaurant Firefly søndag den 25/3. Lige nu er 14 tilmeldt, og 3 står som måske’er. Hvis flere har lyst til at være med, eller nogen ved, de alligevel ikke vil med, så giv gerne besked allerede nu. Jeg har foreløbig bestilt bord til 12, men vi bliver temmelig sikkert en del flere.
Jens har flere gange rost restauranten, så det bliver spændende! Firefly ligger over for Torvehallerne lige ved Nørreport Station, og maden er baseret på ingredienser fra planteriget. Det er altså søndag den 25. marts klokken 13.
Indtil videre ser det ud til, vi bliver Jens, Nina, Susanne, Mia, Donald, Ellen, Jeanette og Finn, Bente og Niels, Anette, Anne og Madame og Monsieur. Og et måske fra Helle, Inge og Betty.
Livserfaring
Lidt livserfaring i usorteret rækkefølge:
• Det er afslappende at kigge ud på et snelandskab.
• Det er afslappende at kigge på en kat.
• Det er afslappende at kigge på en kat, der kigger ud på et snelandskab.
• Det jeg gør hver dag betyder mere end det, jeg kun gør en gang imellem.
• Jeg behøver ikke være god til alting.
• Det er o.k. at bede om hjælp.
• Mit helbred afhænger af, at jeg spiser noget ordentligt.
• Det er vigtigt for mig at gå en lang tur hver dag, uanset hvordan vejret er.
• Det andre synes er sjovt, synes jeg ikke altid er sjovt – og omvendt.
• Det er en god ting at have en tom hylde, også i overført betydning.
• Tiden går hurtigere, jo ældre jeg bliver.
tirsdag, januar 24, 2012
Vintervejr og en fejring
Vi har da rigtigt fået vinter nu med temperaturer under frysepunktet, sne og glatte veje. Mon vi snart kan finde skiene frem?
I dag bliver Bellas mor, mit barnebarns mor, færdig med sin uddannelse, og jeg skal sige tillykke til hende sammen med en masse andre mennesker. Må lige se i klædeskabet om jeg mon har en trevl at tage på :-)
mandag, januar 23, 2012
Arvesølvet
Da Monsieurs faster døde for nogle år siden, arvede han et te-stel, som vi begge er meget glade for. Han arvede også nogle glas, der ligner krystal, men det er såmænd helt almindelige glas, og vi bruger dem hver dag.
Porcelænet er papirtyndt og smukt dekoreret og var vist moderne i 1930'erne. Sjovt nok havde jeg selv nogle få ting i samme stel fra min fars gamle moster, og jeg ser det tit på loppemarkeder. Det er med andre ord ikke en sjældenhed, men de gamle ting har sjæl. Der er noget særligt ved at drikke af dem, fordi flere generationer har nydt deres te eller vin af de samme kopper og glas.
Det lille indiske bord er for resten også et arvestykke.
søndag, januar 22, 2012
Den søde tand
I går var jeg på besøg hos en veninde og fik en meget lækker dessert: æblekupler efter Mette Blomsterbergs bog 'Søde sager'. Min venindes mand har fået den spændende hobby at lave desserter. Sidste gang havde han lavet chokolademousse og gangen før citronpandekager og ikke et øje var tørt.
Billedet øverst er fra La Vecchia Enoteca i Holte, hvor vi spiste i fredags - en hyggelig restaurant hvor jeg også holdt klassefest for nogle måneder siden.
lørdag, januar 21, 2012
En næsten ny kvinde ...
Au naturel nu uden henna. Det føles godt, når frisøren har haft fingre i håret - som et boost der gør, at vinteren bliver lidt nemmere at tackle.
Min sociale konto bliver fyldt godt op i disse dage. I går var vi ude at spise med min bror og hans kone, og i dag skal jeg være sammen med to ungdomsveninder, som jeg har kendt, siden vi var teenagere.
torsdag, januar 19, 2012
Zen og solnedgange
Skal vi sætte os her på bænken og se solnedgangen sammen?
På den anden side af fjorden kan man skimte Kulhuse og Lynæs i det fjerne. Jeg kender området vældig godt. Da jeg var ganske ung, købte jeg et sommerhus her i Lille Kregme, og derfor har jeg siddet på bænken mange gange og kigget på solnedgangen.
Bliv du bare siddende - nu vil jeg køre hjem via Strandvejen ...
Der er mange flere himmelske billeder her hos Petunia.
En loppetjans
Det klør - undskyld mig, men jeg må lige have fat i loppen!
What, er der mere end én? Så, nu skulle den vist være klaret!
Begynder I nu igen?
onsdag, januar 18, 2012
tirsdag, januar 17, 2012
Vil du med en tur i skoven?
Pas godt på hvor du træder, så du ikke falder! Man kan nemt glide i de våde blade, og skrænterne er stejle! Hvis vi er heldige, kan vi se isfugle her langs kanalen. Det har jeg oplevet.
Her vil jeg overlade resten af turen til dig selv. I dag skal jeg nemlig til frisøren og pusles om. Glæder mig til at sidde i frisørstolen og læse ugeblade og tips om, hvordan man bliver en helt ny kvinde ;O)
mandag, januar 16, 2012
Savnet
Det er 13 år siden, min mor døde, og jeg savner hende stadigvæk. Der går ikke en dag, uden jeg tænker på hende. Hun blev kun knapt 74 år og svandt det sidste år ind til ingenting på grund af sygdom. Selv om hun var blevet meget svag i de sidste par år, husker jeg hende, som hun var, da hun var yngre - husker oplevelser vi har haft sammen. Min mor var den næstældste ud af søskendeflok på fire. Hun var stille, vellidt og utrolig hjælpsom mod andre - var for eksempel den, der hjalp alle familiens gamle. Hun var uddannet husholdningslærer og underviste også i vævning og syning på min mormors husholdningsskole i Holte. Hun var også den, der kom rejsende til Jylland, når min brors børn blev syge. Hun læste mange bøger og var en flittig P1-lytter, en stille eksistens, som vist mange kvinder af hendes generation var.
Da jeg var barn, var jeg fars pige, men da jeg selv fik barn, kom min mor til at betyde meget for mig. Vi tog tit i sommerhus sammen – pakkede bilen med sønnike, høj stol og klapvogn og hyggede os sammen i flere dage ad gangen. Det øverste billede er taget en sankthansaften i haven til mit sommerhus. Der er hun 52 år …
Her er et billede taget kort efter, min far og mor lærte hinanden at kende, og et fra min mors barndom cirka 1930. Min mor står til venstre, og min mormor sidder ved flyglet...