mandag, maj 10, 2021

Fåreklipning på Frilandsmuseet

I går brugte jeg mit coronapas igen og tog en tur på Frilandsmuseet. Der var fåreklipning, og det ville jeg gerne opleve. En ung fyr klippede med håndkraft og en speciel fåreklippersaks fåret Sally, som lå helt stille imens. Hvis fåreklipperen er rolig, forplanter roen sig til fåret, fortalte han. Og bruger man en håndsaks, bliver fåret ikke skræmt af høje lyde. 

Der var mange dyrebørn, blandt andet gedekid -  og mange besøgende.  Vejret var den første rigtig varme dag i år med hele 22 grader.  

Jeg har årskort og holder meget af at komme på Frilandsmuseet på forskellige årstider. Jeg så, at der var et utal af skvalderkål og fik næsten lyst til at tage nogle med hjem. De kan jo spises. Man kan fx blande de spæde blade med spinat og bruge dem i en tærte - eller lave en pesto af skvalderkål,  olivenolie, en håndfuld nødder og lidt ost, gerne parmesan. 

lørdag, maj 08, 2021

Fasaner i haven og coronapas

Naturen er utrolig smuk i øjeblikket efter regnen. To fasaner har nærmest slået sig ned i vores have, og de er hjertelig velkomne. Hannen går rundt og siger sine skrattende lyde, og her er hunnen fløjet op i træ.
Nu kan man igen komme i biografen, og det har jeg savnet. Lige da filmen Lille sommerfugl havde premiere, blev alle biograferne lukket, men nu går den igen i Kosmorama i Frederiksværk. Vi så filmen i går, og Jesper Christensen og Karen-Lise Mynster har hovedrollerne i denne morsomme og varme kærlighedsfortælling, der handler om familiehemmeligheder.

Jeg glæder mig til at bruge mit coronapas igen og komme i Zoologisk Have, i Tivoli og på Louisiana.

Mit glashus er jo min store entré med glas i taget. Det er i øjeblikket fyldt med stiklinger og forårsblomster, som jeg ikke tør sætte ud endnu på grund af det kølige forår. Jeg laver blandt andet stiklinger til venner og bekendte af mine sommerfuglebuske. Her er et lille glimt ...

Ellen, der er stiklinger til dig :-)

torsdag, maj 06, 2021

Min vilde have

I år lader jeg rigtig mange vilde planter stå i haven. Tidligere blev de luget væk, men det er slut, medmindre de står i mine højbede. Jeg vil gerne gøre alt, hvad jeg kan, for vores insekter.

Da vi for 28 år siden overtog vores ‘lille hus’ på landet, og jeg ikke vidste ret meget om planter (og der ikke fandtes smarte apps til identifikation), nød jeg synet af korsknap i nogle af havens bede, fordi den var så fin og duftede godt. Jeg har i mellemtiden fundet ud af, at den breder sig ret vildt, hvis man ikke regulerer den lidt. Bierne elsker den simpelthen - jeg har set mange arter af bier i den. Man kan spise hele planten. Den kan bruges som krydderurt i kartoffel- og grøntsagssuppe, i omelet, røræg, kryddersmør, fars og osteretter.

Korsknap har været anvendt som lægeurt i Europa lige siden middelalderen, hvor man mente, at den beskyttede mod pest og 'forgørelse'.

Her er det en humlebi i en af mine mælkebøtter. Mælkebøtter blev også tidligere luget væk ...
Den lille gærdesmutte bygger videre på reden inde i et vildt efeukrat lige uden for vores stuevindue. Den flyver frem og tilbage hele dagen ...
Jeg læste i Politiken, at hele Danmarks heks, Dannie Druehyld, er død. Hun skrev 'Heksens håndbog' om urter, magi, vindens betydning, kærlighed og glæde. Da min mor i 1984 gik på et kursus i vegetarisk madlavning på Skårup husholdningsskole, underviste Dannie Druehyld i urter og gjorde et uudsletteligt indtryk.

tirsdag, maj 04, 2021

Gæslinger og genåbning

Jeg var i Hillerød i går og gik en tur ved Teglgårdssøen, hvor jeg før har set mange gæslinger. Jeg var da også kun lige kommet ned til søen, da jeg så et utal af gæs med unger. Der var endda et forældrepar med unger, der stod ved et stort lyskryds, som om de ventede på grønt lys!

Vejrtjenesterne har lovet heldagsregn i dag og i morgen - det er haven taknemmelig for. Alt har været så frygtelig tørt.

I nat blev Folketinget enige om en hurtigere genåbning af samfundet. Det betyder blandt andet, at alle elever skal tilbage i skole, 30-minutters-regel for bordbestilling på café og restaurant skrottes, og biografer og teatre åbner igen for 2.000 tilskuere. Nu håber jeg inderligt, at smitten ikke spredes igen, men mange er jo heldigvis blevet vaccineret. Lige nu er det 11,5 % af befolkningen, der er færdigvaccinerede, og 23,4 % har fået første vaccination.

søndag, maj 02, 2021

Om at finde stilheden

Det var i 1993, vi købte et lille hus på landet, hvor vi begyndte at tilbringe weekenderne. Efter at have boet nogle år i en soveby med mange mindre børn, der kom hujende hjem klokken tre om eftermiddagen, var stilheden pludselig til at tage og føle på. Vi ændrede livsstil ved at rejse en halv time nordpå hver fredag eftermiddag, når det var muligt.

Lange traveture ventede, ture til vandet - og som et af højdepunkterne at kunne gå ud i bare tæer på græsset midt om natten og kigge på stjerner. Når månen lyste haven op, stod gran-, fyr- og lærketræer i silhouet med Karlsvognen og alle de andre stjerner spredt rundt omkring. Vi oplevede pludselig at få følelig kontakt med årstidernes skiften. At få besøg af fasaner, grævlinger, ræve, harer, rådyr og (næsten) alverdens fuglearter, som jeg omhyggeligt førte logbog over. Sønnike var en ivrig lystfisker dengang og cyklede tit ud til Kattegat med sin fiskestang, blink, kroge, fluer og rygsæk. Han kunne tilbringe timevis med sin fiskestang i hånden. Og hvis det var om aftenen, han fiskede, kunne han finde på at stege fisk midt om natten.

Min stærkeste oplevelse var nok stjernehimlen. Stjernehimlen i haven om natten eller på en gåtur i mørke med knasende sne under fødderne. Nu bor jeg her og kan se stjernerne gennem mit glastag i entreen når som helst, jeg har lyst.