En efterårsdag i Skåne

Vi har tilbragt dagen nær Kullen hos Estrid og hendes forældre. Det var dejligt at se dem igen og opleve, hvor meget den lille pige var vokset - hun er 3 måneder nu og kigger med store øjne på, hvad der sker omkring hende, når hun ikke lige sover eller spiser. Estrid er datter af min kusines søn og hans kæreste, og vi har alle et tæt forhold til hinanden.

Aldrig har jeg set så små Converse støvler :-)





På vej hjem og ovre på den anden side ligger Danmark.


Udsigt til Helsingborg fra færgen ...

Solrige sommerdage

Jeg mindes solrige sommerdage, inden jeg tager en tur ud i efterårsregnen ...

Svampetid

JJeg har ingen forstand på, om svampe er spiselige eller ej - vi har cirka 2.000 arter i Danmark, så svampebestemmelse er en vanskelig sag! Men Fødevarestyrelsen har udgivet en flot pjece, hvor man kan hente hjælp.

Grøn og snehvid fluesvamp skal man passe på, fordi de kan forveksles med champignon - og adskillige andre kan man tage fejl af. Det kan man læse i pjecen, som viser de farligste dobbeltgængere blandt giftsvampene. Men folderen bør ikke stå alene - så brug den altid sammen med en god, nyere svampebog. Selv om der er hjælp at hente, skal jeg nu ikke nyde noget af at lege svampeekspert ...

En søndag med Bella

Bella og jeg har haft en hyggelig dag sammen - vi har blandt andet snakket med Kaninus, og jeg har set de mange sjove spil, Bella har på sin iPad. Hun vil helst have mig for sig selv, så vi kan tegne, læse, løse labyrinter og kigge på påklædningsdukker. Ind imellem var der lidt surmulen over, at resten af familien også gerne ville snakke :-)

Oprydning, planer og 'chili sin carne'

Det var regnvejr en del af dagen i går, og jeg gav mig til at rydde op i gamle bunker med papirer, udklip og billeder - noget jeg alt for sjældent får gjort, men det var hyggeligt. Og så faldt jeg for fristelsen til at købe Ken Folletts 'Verdens vinter', der er på tilbud i Netto i dag og i morgen. Aftenen sluttede med Vild med dans og denne lækre ret fra Karolines køkken: Chili sin carne, som er den vegetariske udgave af chili con carne.

I dag skal jeg være sammen med to veninder og i morgen med Bella.


Chili sin carne:
2 spsk smør
2 hakkede rødløg (ca. 150 g)
2 finthakkede fed hvidløg
1 aubergine i små tern (ca. 300 g)
2 dåser bønnemix (jeg lod den ene være chilibønner)
1 dåse hakkede tomater
1 tsk chilipulver
2 tsk spidskommen
½ tsk sukker
2 tsk groft salt
friskkværnet peber
2 dl vand
1 rød peberfrugt i grove tern (ca. 200 g)
1 gul peberfrugt i grove tern (ca. 200 g)

250 g hytteost med grillet peberfrugt 3,5%
1 dl grofthakkede friske korianderblade

Varm fedtstoffet i en stor, tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg, hvidløg og auberginer i ca. 2 min. Tilsæt bønner, tomat, chili, spidskommen, sukker, salt, peber og vand. Kog retten ved svag varme og under låg i ca. 15. min. - rør af og til. Tilsæt peberfrugt og kog i yderligere 3 min. Smag til.

Små tidsmaskiner

Jeg har før været inde på, at ting kan virke som tidsmaskiner. De små mus her fik jeg, da jeg var ganske ung, og de har fulgt mig trofast siden. Hver gang jeg ser på dem, mindes jeg den skønne kvinde, der lavede dem. Hun var kæreste med min bror, men hun er desværre gledet ud af mit liv. Papiret er fra Søstrene Grene, som sælger de flotteste designerark ...


Ellen, hvis du ser dine mus her, så giv endelig lyd ...

Himlen over Frederiksværk

Den smukkeste solnedgang, jeg har oplevet, var denne her for et par år siden ...

Her er havnen i Frederiksværk ved solnedgang - det syn bliver jeg aldrig træt af :-)




Flere himmelske billeder hos Petunia.

Plantorama - og gavejagt til Estrid

Jeg har været i Hillerød for at købe en gave til lille Estrid, som jeg snart skal besøge. På vejen kiggede jeg ind i Plantorama - det kæmpe nye center med planter, dyr, havemøbler og alt muligt spændende til haven. Der var mange ting, der fristede, og så fik jeg mig bl.a. en lille snak med araerne og ørkenrotterne. Estrid får en Cirkeline-dukke og en billedbog. Søstrene Grene nåede jeg også, og der fandt jeg nogle fine opbevaringsbokse til mine slægtsforskningspapirer :-)

Glæden ved regnvejr

Regnvejr er en fin udfordring, hvis man holder af at tage billeder. På med røjserne, regnfrakken og husk paraplyen, så kameraet ikke bliver vådt ...


Regnvejr er langt bedre end sit rygte. Andre steder i verden betragter man regn som en gave fra en venligtsindet guddom eller et symbol på renselse - ikke et irritationsmoment, som man prøver på at ignorere ved at begrave sig i arbejde eller kaste sig over huslige sysler, der alligevel skal fra hånden.


Man kan for eksempel betragte regnvejr som et signal om at sætte farten ned og tænke over tingene. Når himlen bliver mørk, og det begynder at dryppe, pakker blomsterne sammen, og kattene benytter lejligheden til at løbe ind og tage sig en ekstra skraber eller bare vegetere. Hvorfor ikke gøre det samme.

Man kan også gøre det stik modsatte. Man kan gå ud og stille sig i regnen og blive gennemblødt. Eller køre en tur i regnvejret. Lyden af regnen, der trommer på taget eller bilruden kan være den rene terapi. Den kan bruges som en reminder om, at oven over en hvilken som helst sky er himlen altid blå.

Elsk din mand og stop hans hoser

Jeg har arvet min farmors poesibog. Hun var født i 1888, og bogens ældste hilsner er fra 1902. Nogle af versene står også i min egen poesibog, fx dette her: 'Elsk din mand og stop hans hoser, så skal du danse på røde roser'.


Det er sjov at tænke på, at piger siden 1500-tallet har fået deres venner og veninder til at skrive små vers i poesibøger. Dengang kaldtes de stambøger, og unge adelsfrøkner havde dem med på deres dannelsesrejser.

Min poesibog ved at falde fra hinanden - den må have været flittigt brugt af små barnehænder. Et par af versene lyder: 'Dybt i bogen midt herinde, skriver jeg mit navn til minde' - og 'Jeg skriver til dig på dette blad, og håber du altid må være glad'. Her er min farmor som 23-årig ...


Var hun ikke smuk?

Pink, lyserød og lyng

Der var udsalg i 'genbrugsen' med 50 % på alt. Og da jeg elsker lyngfarver, kom denne tunika fra EDC by Esprit med hjem i cykelkurven. Med en blondetop som vil kunne ses i udskæringen, kan udtrykket blive meget feminint.

Her er en af mine yndlingsblomster, rød solhat ...

Livsnyderen Sofus - og en anbefaling

Han er en rigtig kælepotte, ham Sofus :-) Han er også ret god til at sove og kender ikke noget til søvnløshed.

En veninde gjorde mig opmærksom på den fantastiske tv-serie 'Albert Kahns verdensarkiv', der ligger på nettet. I 1908 indledte den franske finans- og industrimand Albert Kahn et af de mest ambitiøse projekter i fotografiets historie. Gennem to årtier sendte den stenrige Kahn fotografer rundt i hele verden udrustet med det mest avancerede fotoudstyr der kunne tage ægte farvebilleder. De optog over 100 timer film og 72.000 farvebilleder fra verdener, der snart skulle forsvinde. Jeg anbefaler serien på det varmeste - den er lavet af BBC.

Picnic ved Lyngby sø

Vi havde sat to gode venner stævne ved Lyngby sø, og derefter gik turen hele vejen rundt med stop, hvor der var noget spændende eller smukt at se - og det var der mange steder! Turen kom til at tage 3 timer :-) Vi så blandt meget andet svanerunger, svampe, lyng, slåen, en sofa (!) og en larve, der var så stor, at jeg aldrig har set noget lignende. Er der nogle bud på, hvad der er for en? Måske larven af en dueurtsværmer? Jeg boede i nogle år tæt ved Lyngby sø og gik ofte turen rundt på en time. Men når man skal udveksle sommerferieminder, drikke kaffe og fotografere, tager turen åbenbart tre gange så lang tid :-)

God mad, lækker musik og ny roman

Vi har årskort til Louisiana, så det koster ikke en krone at komme og nyde parken, museet og deres arrangementer. I går aftes hørte vi Randi Laubek fortælle om arbejdet med at sætte musik til digte af Emily Dickinson, og det var en spændende oplevelse med lækker musik, input om forfatteren Dickinson (1830-86) og et ping-pong mellem Laubek og de to andre musikere, Gustaf Ljunggren og Sidse Holte. Forfatteren Dy Plambeck læste op på engelsk. Den nye cd hedder 'Letter to the World', hvis du skulle være blevet nysgerrig.


Nu vil jeg køre på biblioteket og lade mig forhåndsopskrive til Ken Folletts nye roman 'Verdens vinter', der udkommer om en uge.